Pollo en Yogur

1. 1 Chicken thighspaquete 900 g ≈ $3.99 145 g
2. 2 Plain yogurtpaquete 300 g ≈ $2.19 140 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta los muslos de pollo en trozos. Añade salsa de soja y ajo picado. Mezcla bien y deja marinar 15–20 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.

2. Reboca el pollo en harina de trigo. Sacude el exceso y fríe en aceite de girasol 2–3 minutos por lado hasta que quede dorado.

3. Pasa el pollo frito a una bandeja para horno. Vierte yogur natural por encima, espolvorea eneldo fresco y mezcla todo.

4. Hornea a 150–170°C durante 30–40 minutos.