Kip in yoghurt

1. 1 Chicken thighsverpakking 900 g ≈ $3.99 145 g
2. 2 Plain yogurtverpakking 300 g ≈ $2.19 140 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de kipdijben in stukken, voeg eetbare sojasaus en fijngehakte knoflook toe. Meng goed en laat 15–20 minuten marineren, af en toe omdraaien.

2. Bestrooi de stukken met bloem en bak ze in zonnebloemolie 2–3 minuten per kant goudbruin.

3. Leg het gebakken kip op een bakplaat. Giet er natuurlijke yoghurt overheen, strooi verse dille⁶ erover en meng alles door elkaar.

4. Bak 30–40 minuten op 150–170°C.