Hähnchen im Joghurt

1. 1 HähnchenschenkelPackung 900 g ≈ $3.99 145 g
2. 2 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.19 140 g
3. 3 Sojasoße 17 ml
4. 4 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
5. 5 Weizenmehl 20 g
6. 6 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sonnenblumenöl 10 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Hähnchenkeulen¹ in Stücke schneiden, mit Sojasauce und fein gehacktem Knoblauch⁴ vermengen. 15–20 Minuten marinieren, zwischendurch wenden.

2. Die Stücke in Weizenmehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln und in Sonnenblumenöl 2–3 Minuten pro Seite goldbraun anbraten.

3. Das angebratene Hähnchen¹ auf ein Backblech geben. Mit Naturjoghurt² übergießen, frischen Dill⁶ darüberstreuen und vermengen.

4. Bei 150–170°C 30–40 Minuten im Ofen backen.