Kuře v jogurtu

1. 1 Chicken thighsbalení 900 g ≈ $3.99 145 g
2. 2 Plain yogurtbalení 300 g ≈ $2.19 140 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájejte kuřecí stehně na kousky, přidejte sójovou omáčku a nasekaný česnek. Promíchejte a nechte marinovat 15–20 minut, občas otočte.

2. Posypte pšeničnou moukou a kuře v ní obalte. Na slunečnicovém oleji osmažte 2–3 minuty z každé strany, dokud nezlatne.

3. Vyjměte osmažené kuře na pečicí plech. Přelijte ho přírodním jogurtem, posypte čerstvým koprem a promíchejte.

4. Péčte při 150–170 °C 30–40 minut.