Pollo nello Yogurt

1. 1 Chicken thighsconfezione 900 g ≈ $3.99 145 g
2. 2 Plain yogurtconfezione 300 g ≈ $2.19 140 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare i cosciotti di pollo a pezzi, aggiungere salsa di soia e aglio tritato. Mescolare e lasciar marinare 15–20 minuti, girando di tanto in tanto.

2. Infarinare il pollo con farina di grano tenero. Scrollare via l’eccesso e friggere in olio di girasole per 2–3 minuti per lato fino a doratura.

3. Disporre il pollo fritto su una teglia. Versarvi sopra yogurt naturale, spolverare con aneto fresco e mescolare per amalgamare.

4. Cuocere in forno a 150–170°C per 30–40 minuti.