Poulet au yaourt

1. 1 Chicken thighspaquet 900 g ≈ $3.99 145 g
2. 2 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.19 140 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper les cuisses de poulet en morceaux. Ajouter de la sauce soja et de l’ail haché. Mélanger et laisser mariner 15–20 minutes en retournant de temps en temps.

2. Saupoudrer de farine tout usage. Secouer pour enlever l’excédent, puis faire revenir à la poêle dans de l’huile de tournesol 2–3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

3. Transférer le poulet frit dans un plat à four. Recouvrir de yaourt nature, saupoudrer de persil frais et mélanger.

4. Enfourner à 150–170°C pendant 30–40 minutes.