Соёлы-қыша маринадтағы грильдегі тауықтың жамбастары

1. 1 Chicken thighsҚаптамa 900 г ≈ $3.99 200 г
2. 2 Soy sauce 14 мл
3. 3 Mustard 4 г
4. 4 Starch 4 г
5. 5 Sesame seeds 3 г
6. 6 Ground black pepper 1 г
7. 7 Curry powder 2 г
8. 8 Ground coriander 2 г
9. 9 Sunflower oil 8 мл
10. 10 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Соя соусы, қыша, крахмал, кунжут, қара бұршақ, карри, кориандр және майды біркелкі болғанша араластырыңыз.

2. Жамбасқа маринадты жағып, 30 минутқа қалдырыңыз.

3. Мангалды отқа жағыңыз немесе грильді орташа-қатты қыздырыңыз.

4. Жамбас етін тордың үстіне қойып, әр жағынан 10 минуттан пісіріп, айналдырыңыз.

5. Тағы 5–10 минут пісіріңіз; қабырға алтын түсті болғанда, іш ішіндегі шырын мөлдір болса ғана дайын.

6. Қуырылғандарды фольгаға салып, 10 минутқа қалдырыңыз.

7. Укроппен ұсыныңыз.