Қуырдақ қуырмақтар (қоймақ, қызанақ, пияз және шампиньонмен)

1. 1 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.84 100 г
2. 2 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 40 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 35 г
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 30 г
7. 7 Wheat flour 15 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Пиязды және қоймақты ұсақ-ұсақ тіліп, шампиньонды шағын бөлшектерге кесіңіз, қызанақты теріп, сүзіңіз.

2. Жасөспен, қуырмақпен, жұмыртқа, ұн, тұз және бидай тұзды араластырыңыз, жақсы араластырыңыз.

3. Қазанға май қосып, орташа отқа қыздырыңыз.

4. Құймақты қасықпен алып, 1,5 см қалыңдығы бар шағын қуырдақтар жасап, қазанға салыңыз.

5. Қаптап, әлсіз отта 5–6 минуттан соң қызғылт қызыл қыртығы пайда болғанша, ішінде ет қызыл болмауына қарап, қайнатыңыз.

6. Қуырдақтарды қағазға салып, қызды түрінде табыңыз.