Tavuk Köftesi "Sebze Hayali"

1. 1 Ground chickenpaket 500 g ≈ $3.91 75 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 kg başına 25 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 35 g
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 20 g
7. 7 Sunflower oil 7 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğanı ince ince doğrayın, biberi küp küp doğrayın, kabakları rendeleyin ve fazladan suyunu sıkın

2. Sebzeleri kıyılmış tavuk etiyle karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin

3. Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın

4. Mantarları ince dilimler halinde doğrayın

5. Tencereye yağ koyup ısıtın, mantarları ekleyin ve bir yüzü kızarana kadar kavurun

6. Mantarları çevirin ve her birine kaşıkla fırçayı eşit olarak yayarak ekleyin

7. Zayıf ateşte pişene kadar pişirin