Beignets de poulet à la "Fantaisie de légumes"

1. 1 Ground chickenpaquet 500 g ≈ $3.91 75 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 par kg 25 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
4. 4 Onions≈ $1.60 par kg 20 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 par kg 35 g
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 par kg 20 g
7. 7 Sunflower oil 7 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer finement l’oignon, couper le poivron en dés, râper le courgette et presser pour enlever l’excès d’eau

2. Mélanger les légumes avec la viande hachée de poulet, assaisonner avec du sel et du poivre

3. Ajouter l’œuf et bien mélanger

4. Couper les champignons en fines lamelles

5. Faire chauffer l’huile dans une poêle, y déposer les champignons et les dorer d’un côté

6. Retourner les champignons, puis à l’aide d’une cuillère, déposer la garniture sur chacun en l’étalant bien

7. Cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits