チキンと野菜のオムレツ風おせんべい

1. 1 Ground chickenパック 500 g ≈ $3.84 100 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 40 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 / kg 35 g
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 30 g
7. 7 Wheat flour 15 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎとピーマンを細かく刻み、シイタケを小さな立方体に切り、ズッキーニをすりおろして汁を絞り出す。

2. 野菜とキノコをチキンミンチと混ぜ、卵、小麦粉、塩、コショウを加え、よく練り合わせる。

3. フライパンに油をひき、中火で熱する。

4. スプーンでフライパンに小判型に広げ、厚さ約1.5センチのおせんべいを作る。

5. フタをして弱火で両面とも5〜6分、金色になるまで焼き、中まで火が通るようにする。

6. 紙ナプキンの上に移し、熱いうちに提供する。