野菜とキノコのチキンおこわ

1. 1 Ground chickenパック 500 g ≈ $3.91 75 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 25 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 / kg 35 g
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 20 g
7. 7 Sunflower oil 7 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎを細かくみじん切りにし、ピーマンを小さめの立方体に切り、カボチャをすりおろして水分を絞り出す

2. 野菜をひき肉と混ぜ合わせ、塩と黒コショウで味付けする

3. 卵を加え、よく混ぜ合わせる

4. キノコを薄いスライスに切る

5. フライパンに油を熱し、キノコを入れて片面を焼き色をつける

6. キノコをひっくり返し、スプーンでひき肉を均等にのせる

7. 弱火で両面が金色になり、中まで火が通るまで焼く