Қоймақ қоқыс олады

1. 1 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.84 125 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 25 г
3. 3 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 4 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 Starch 4 г
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқа, сметана және крахмалды тегістеп араластырыңыз.

2. Сырды ұсақ темірге тіліп алыңыз, кекіртекті ұсаққа кесіңіз, қызылшаны басыңыз.

3. Жұмыртқа қоспасына сыр, кекіртек пен қызылшаны қосыңыз.

4. Қоймақ қоқысқа қосып, тұз, бидай тұзымен дәмдеп, жақсы араластырыңыз.

5. Қазанға май қосып орташа отқа қыздырыңыз. Қосып, олады пішініне салып, топтамалап қайнатыңыз.

6. Жабық қылып, әр жағынан 7 минут қайнатыңыз, қызғылт қызыл түске дейін пісіріңіз — ішінде қызыл түс болмауы керек.