Қоймақ қуырдақтары

1. 1 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.91 125 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 25 г
3. 3 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 4 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Starch 4 г
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқа, сметана және крахмалды тегіс араластыр

2. Қатты кеңірдекті ұсақ терке арқылы ұнтақтай жуа

3. Жаңа шаңырақты ұсақ-ұсақ кесіп алаңда

4. Жұмыртқа қоспасына ұнтақталған кеңірдек, шаңырақ пен ұсақталған қызанақ қосып араластыр

5. Қуырдаққа қоймақты қос, тұз және қара бидаймен дәмде

6. Қайнап жатқан майланған қазанға қоспадан қуырдақтарды қалыпта

7. Орташа отта жабық қазанда әр жағынан 7 минут қуырып, алтын түсті болғанша пісір