Panquecas de Frango com Queijo

1. 1 Ground chickenpacote 500 g ≈ $3.84 125 g
2. 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 25 g
3. 3 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 4 g
4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
5. 5 Starch 4 g
6. 6 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Bata o ovo, a coalhada e a amido de milho até ficar homogêneo.

2. Rale o queijo duro em ralo fino, pique bem miúdo o endro e esmague o alho.

3. Misture a preparação do ovo, o queijo, o endro e o alho.

4. Adicione ao frango moído, tempere com sal e pimenta e misture bem.

5. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio. Coloque a mistura em formato de panquecas com uma colher e frite em porções.

6. Cozinhe com tampa por 7 minutos de cada lado até ficarem douradas e bem cozidas—sem rosa por dentro.