Жіңішке қоймалы татымы бар тауық рулеты

1. 1 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 11 г
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 35 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 40 г
4. 4 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 160 г
5. 5 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 50 мл
6. 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Olive oil 9 мл
10. 10 Sunflower oil 9 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауықтың филесінің ортасынан екіге бөліп, пленкамен жапып, 1 см-ге дейін тегістеп, үстеуіңіз. Пишіргішті 190 °C-қа қыздырыңыз.

2. Тұз, бидай тұзы, зәйтүн майымен сілкіп, жуандырылған базиликпен шашыңыз.

3. Сырды жуандырып, филеге таратыңыз. Жоғарына балқар пердесінен жазық тақталар салыңыз.

4. Рулетке бұрып, қажет болса, шпажкамен бекітіңіз.

5. Гриль-тейкада майда қайнатып, әр жағынан 3 минут бойы қызғылт қоңыр түске дейін пісіріңіз.

6. Формаға аударыңыз. Қызылша қосып, қызылшаға бастырылған қызанақ салыңыз.

7. 20 минут пісіріңіз, сұйықтығы ашық болуы керек, ішінде қызыл түс болмауы тиіс.

8. Рулетке кесіп, сүзбе қоюмен бірге табыңыз.