Жуандырған татымы бар тартылған тауық

1. 1 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 11 г
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 35 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 90 г
4. 4 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 160 г
5. 5 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 25 мл
6. 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 1 г
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Olive oil 9 мл
10. 10 Sunflower oil 9 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауық сүтінің етінің қабатын кесіп, тағамдық пленкамен жапып, жуандырыңыз

2. Оны тұз, қара бидай тұзы және базиликпен мазаландырыңыз, оливка майымен араластырыңыз

3. Етінің бетіне үйкелген қатты сүт салып, тең таратыңыз

4. Сыртқа болгар пердесінен жапырақшалар салып, қабаттаңыз

5. Тауық етінің қабатын рулетке тартыңыз

6. Гриль сковородасында екі жағын қыздырып, қоңыр түске дейін қуырыңыз

7. Рулеттерді пісіруге арналған пішікке салып, сүзбе сүт құйып, ұсақталған қызанақ қосып, пісіріңіз