Куриный рулет "Нежность"

1. 1 Базилик свежийупаковка 30 г ≈ $2.50 11 г
2. 2 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 35 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 90 г
4. 4 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 160 г
5. 5 Сливки 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 25 мл
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 1 г
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г
9. 9 Масло оливковое 9 мл
10. 10 Масло подсолнечное 9 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разрезать куриное⁴ филе, накрыть пищевой пленкой и отбить

2. Добавить соль, перец² и базилик¹ в оливковом масле

3. Распределить сыр³ твёрдый по поверхности

4. Насыпать ломтики болгарского перца сверху

5. Свернуть рулет из куриного⁴ филе

6. Обжарить рулеты на сковородке гриль с обеих сторон до золотистой корочки

7. Разложить рулетики в формы, залить сливками⁵ и добавить чеснок⁶