ソフトチキンロール「優しさ」

1. 1 Fresh basilパック 30 g ≈ $2.50 11 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 / kg 35 g
3. 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 40 g
4. 4 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 160 g
5. 5 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 50 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Olive oil 9 ml
10. 10 Sunflower oil 9 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. チキンフィレを縦に半分に切り、ラップで包んで1cmまで薄く叩く。オーブンを190℃に予熱する。

2. 塩、コショウをふり、オリーブオイルを塗り、バジルを刻んで散らす。

3. チーズをすりおろし、フィレにのせる。その上に薄切りのピーマンを並べる。

4. ロールに巻き、必要ならスパイクで固定する。

5. グリルフライパンにサラダオイルを熱し、両面3分ずつ金色になるまで焼く。

6. オーブン用の皿に移し、ニンニクを潰したクリームソースを注ぐ。

7. 20分焼き上げる。ジュースが透明になり、中がピンク色でないことを確認する。

8. ロールを切り分け、皿のクリームソースとともに提供する。