Měkké kuřecí rolády

1. 1 Fresh basilbalení 30 g ≈ $2.50 11 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 za kg 35 g
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 90 g
4. 4 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.36 160 g
5. 5 Cream 20%balení 500 ml ≈ $3.00 25 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 1 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Olive oil 9 ml
10. 10 Sunflower oil 9 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nařežte kuřecí prsa, přikryjte potravinovou fólií a rozbijte na placku

2. Okořte solí, pepřem a bazalkou v olivovém oleji

3. Rovnoměrně rozetřete nastrouhaný tvrdý sýr po povrchu

4. Naložte plátky papriky nahoru

5. Sválejte kuřecí prsa do rolády

6. Opečte rolády na grilovačce na obě strany, dokud nebudou zlatavé

7. Rozložte rolády do pečicího tvaru, zalijte smetanou a přidejte nasekaný česnek