Kotlety z kurczaka «Delikatność»

1. 1 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ $2.50 11 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 za kg 35 g
3. 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 40 g
4. 4 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 160 g
5. 5 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 50 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Olive oil 9 ml
10. 10 Sunflower oil 9 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozetnij filet kurczaka podłużnie na pół, przykryj folią i rozbij młotkiem do grubości 1 cm. Nagrej piekarnik do 190 °C.

2. Posól, popieprz, posmaruj oliwą z oliwek i posyp posiekaną bazylią.

3. Posiekaj ser i rozłóż go na filecie. Na wierzch ułóż cienkie plasterki papryki słodkiej.

4. Zrób z nich rulady, jeśli trzeba, zabezpiecz szpileczkami.

5. Usmaż na grillowej patelni z olejem słonecznikowym po 3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.

6. Przenieś do formy. Zalej śmietaną z wyciśniętym czosnkiem.

7. Piecz 20 minut, aż będą gotowe: sok będzie przezroczysty, a w środku nie będzie różowego.

8. Pokrój rulady i podaj ze śmietaną z formy.