Курземдік сары майда бұқтырылған бұзау еті

1. 1 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
2. 2 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 60 г
3. 3 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 45 г
4. 4 Khmeli-suneli 30 г
5. 5 Pepper mix 30 г
6. 6 BaconҚаптамa 200 г ≈ $2.91 30 г
7. 7 Wheat flour 18 г
8. 8 VealҚаптамa 500 г ≈ $12.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 185 г
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Sunflower oil 9 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаны, беконды және бұзау етін ұсақ бөлшектерге кесіңіз

2. Ет пен қызылшаны майда қыздырыңыз, қоңырланғанша қайнатыңыз

3. Тұз, қара бидай, хмели-сунелимен дәмдеңіз, сосын ұнмен шашыңыз

4. Сары майды су немесе шырынмен септіріп, етке қосыңыз

5. Жайылмалы отта 30 минут қайнатыңыз

6. Ұсақ кесілген тұздалған қызылшаларды қосыңыз және 5 минут ыстықтатыңыз