Estrogonofe de Courlândia

1. 1 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
2. 2 Pickled cucumberspacote 680 g ≈ $3.20 60 g
3. 3 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 45 g
4. 4 Khmeli-suneli 30 g
5. 5 Pepper mix 30 g
6. 6 Baconpacote 200 g ≈ $2.91 30 g
7. 7 Wheat flour 18 g
8. 8 Vealpacote 500 g ≈ $12.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 185 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 9 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte cebola, toucinho e carne bovina em pequenos cubos

2. Refogue a carne e a cebola em óleo vegetal até dourar

3. Tempere com sal, pimenta preta e khmeli-suneli, depois polvilhe farinha

4. Dilua o creme de leite com água ou caldo e misture com a carne

5. Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos

6. Adicione pepinos em conserva picados finamente e aqueça por 5 minutos