Kurlandzki stroganów

1. 1 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
2. 2 Pickled cucumbersopakowanie 680 g ≈ $3.20 60 g
3. 3 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 45 g
4. 4 Khmeli-suneli 30 g
5. 5 Pepper mix 30 g
6. 6 Baconopakowanie 200 g ≈ $2.91 30 g
7. 7 Wheat flour 18 g
8. 8 Vealopakowanie 500 g ≈ $12.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 185 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 9 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój cebulę, boczek i cielęcinę na małe kawałki

2. Usmaż mięso i cebulę na oleju roślinnym

3. Posól, dopraw pieprzem, dodaj chmeli-suneli i posyp mąką

4. Rozcieńcz śmietanę wodą lub bulionem i dodaj do mięsa

5. Duszone na małym ogniu przez 30 minut

6. Dodaj drobno pokrojone kiszone ogórki i podgrzewaj 5 minut