库尔兰式斯特罗甘诺夫

1. 1 Onions≈ $1.60 每千克 40 克
2. 2 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 60 克
3. 3 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 80 克
4. 4 Khmeli-suneli 2 克
5. 5 Bacon包装 200 克 约等于 $2.95 30 克
6. 6 Wheat flour 10 克
7. 7 Veal包装 500 克 约等于 $12.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 185 克
8. 8 Salt 1 克
9. 9 Ground black pepper 1 克
10. 10 Sunflower oil 9 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将洋葱切成半圆片，培根和牛肉切成细长条。

2. 热锅放油，先炒培根3分钟，再加入牛肉翻炒5分钟至表面变色。

3. 加入洋葱同炒4分钟至软烂。

4. 加盐、胡椒粉、黑胡椒粉（黑胡椒粉）和面粉，拌匀后再炒1分钟。

5. 用100毫升水或肉汤将酸奶油稀释，倒入锅中搅拌均匀。

6. 盖上锅盖用小火炖煮30分钟，直到牛肉软烂，酱汁变稠。

7. 加入切成细丝的泡菜，再煮5分钟即可上桌。