Курземский строганов

1. 1 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
2. 2 Огурцы солёныеупаковка 680 г ≈ $3.20 60 г
3. 3 Сметана 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 45 г
4. 4 Хмели-сунели 30 г
5. 5 Смесь перцев 30 г
6. 6 Беконупаковка 200 г ≈ $2.91 30 г
7. 7 Мука пшеничная 18 г
8. 8 Телятинаупаковка 500 г ≈ $12.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 185 г
9. 9 Соль 2 г
10. 10 Перец чёрный молотый 1 г
11. 11 Масло подсолнечное 9 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать лук¹ репчатый, бекон⁶ и телятину⁸ мелкими кусочками

2. Обжарить мясо и лук¹ на растительном масле

3. Посолить, поперчить, приправить хмели-сунелью и посыпать мукой

4. Развести сметану³ водой или бульоном и добавить к мясу

5. Тушить на медленном огне 30 минут

6. Добавить мелко нарезанные солёные огурцы² и прогревать 5 минут