Курземський стругаль

1. 1 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
2. 2 Pickled cucumbersупаковка 680 г ≈ $3.20 60 г
3. 3 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 45 г
4. 4 Khmeli-suneli 30 г
5. 5 Pepper mix 30 г
6. 6 Baconупаковка 200 г ≈ $2.91 30 г
7. 7 Wheat flour 18 г
8. 8 Vealупаковка 500 г ≈ $12.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 185 г
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Sunflower oil 9 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте цибулю, грудинку та телятину дрібними шматочками

2. Обсмажте м'ясо та цибулю на рослинній олії

3. Посоліть, поперчіть, приправте хмелі-сунелі та присипте мукою

4. Розведіть сметану водою або бульйоном і додайте до м'яса

5. Тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин

6. Додайте дрібно нарізані солоні огірки та прогрівайте 5 хвилин