Kurzemský stroganoff

1. 1 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
2. 2 Pickled cucumbersbalení 680 g ≈ $3.20 60 g
3. 3 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 45 g
4. 4 Khmeli-suneli 30 g
5. 5 Pepper mix 30 g
6. 6 Baconbalení 200 g ≈ $2.91 30 g
7. 7 Wheat flour 18 g
8. 8 Vealbalení 500 g ≈ $12.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 185 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 9 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájejte cibuli, slaninu a hovězí maso na malé kousky

2. Osmažte maso a cibuli na rostlinném oleji, dokud nezhnějí

3. Ochutívejte solí, pepřem, přidejte chmeli-suneli a posypte moukou

4. Zřeďte smetanu vodou nebo vývarem a přelijte masem

5. Pomalu duste 30 minut

6. Přidejte jemně nakrájené nakládané okurky a prohřejte 5 minut