Kurzem Tarzı İnek Stroganoff

1. 1 Onions≈ $1.60 kg başına 30 g
2. 2 Pickled cucumberspaket 680 g ≈ $3.20 60 g
3. 3 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 45 g
4. 4 Khmeli-suneli 30 g
5. 5 Pepper mix 30 g
6. 6 Baconpaket 200 g ≈ $2.91 30 g
7. 7 Wheat flour 18 g
8. 8 Vealpaket 500 g ≈ $12.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 185 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sunflower oil 9 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğan, pastırma ve inek etini küçük küplere doğrayın

2. Et ve soğanı bitkisel yağda kahverengiye kavurun

3. Tuzlayın, karabiber serpin, hmel-suneli ile tatlandırın ve un serpin

4. Kaymakı su veya çorba ile seyrelterek ete ekleyin ve karıştırın

5. Yavaş ateşte 30 dakika haşlayın

6. İnce doğranmış turşu turşusunu ekleyin ve 5 dakika ısıtın