Лагман с картофелем

1. 1 Баранинаупаковка 600 г ≈ $11.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 170 г
2. 2 Морковь≈ $1.50 за кг 50 г
3. 3 Картофель≈ $2.15 за кг 125 г
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 55 г
5. 5 Макароныупаковка 450 г ≈ $1.36 25 г
6. 6 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 40 г
7. 7 Лавровый лист 1 г
8. 8 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 65 г
9. 9 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
10. 10 Масло подсолнечное 8 мл
11. 11 Соль 2 г
12. 12 Перец чёрный молотый 1 г
13. 13 Помидоры≈ $4.67 за кг 50 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать мясо кубиком, подготовить остальные овощи

2. Разогреть масло в казане, обжарить мясо до румяной корочки

3. Добавить лук⁴, морковь² и картофель³, обжарить

4. Посыпать специями, солью и фенхелем

5. Добавить болгарский перец⁸, томатную⁶ пасту

6. Залить водой, добавить лавровый лист, довести до кипения

7. Тушить 20 минут, периодически помешивая