土豆拉条子
以羊肉、蔬菜和面条为主的浓郁番茄基底汤面。
- 烹饪时间
- 1 小时 40 分钟
- 份量
- 740 kcal
- 材料
- ≈ $4.12
- 蛋白质
- 36 g
材料
- 1 Lamb包装 600 克 约等于 $11.00并非每家店都有:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 150 克
- 2 Carrots≈ $1.50 每千克 50 克
- 3 Potatoes≈ $2.19 每千克 125 克
- 4 Onions≈ $1.60 每千克 55 克
- 5 Pasta包装 450 克 约等于 $1.37 40 克
- 6 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 20 克
- 7 Bay leaves 1 克
- 8 Bell peppers≈ $6.00 每千克 65 克
- 9 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 10 Sunflower oil 10 毫升
- 11 Salt 2 克
- 12 Ground black pepper 1 克
- 13 Tomatoes≈ $4.67 每千克 50 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将羊肉切成方丁,洋葱、胡萝卜、辣椒、西红柿和土豆切成细丝或方丁。
在炖锅中热油,将羊肉炒8分钟至金黄色。
加入洋葱和胡萝卜,炒5分钟,再加入辣椒、西红柿、番茄酱和蒜末,翻炒3分钟。
倒入600毫升热水,加入一片月桂叶、盐和黑胡椒,煮沸后小火炖40分钟至羊肉软烂。
加入土豆,再煮15分钟至熟透。
单独煮8分钟面条,盛入碗中,浇上拉条子汤汁即可。
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