Racion

土豆拉条子

以羊肉、蔬菜和面条为主的浓郁番茄基底汤面。

烹饪时间
1 小时 40 分钟
份量
740 kcal
材料
≈ $4.12
蛋白质
36 g
土豆拉条子

材料

1
  1. 1 Lamb包装 600 克 约等于 $11.00并非每家店都有:Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 150 克
  2. 2 Carrots≈ $1.50 每千克 50 克
  3. 3 Potatoes≈ $2.19 每千克 125 克
  4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 55 克
  5. 5 Pasta包装 450 克 约等于 $1.37 40 克
  6. 6 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 20 克
  7. 7 Bay leaves 1 克
  8. 8 Bell peppers≈ $6.00 每千克 65 克
  9. 9 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  10. 10 Sunflower oil 10 毫升
  11. 11 Salt 2 克
  12. 12 Ground black pepper 1 克
  13. 13 Tomatoes≈ $4.67 每千克 50 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将羊肉切成方丁,洋葱、胡萝卜、辣椒、西红柿和土豆切成细丝或方丁。

  2. 在炖锅中热油,将羊肉炒8分钟至金黄色。

  3. 加入洋葱和胡萝卜,炒5分钟,再加入辣椒、西红柿、番茄酱和蒜末,翻炒3分钟。

  4. 倒入600毫升热水,加入一片月桂叶、盐和黑胡椒,煮沸后小火炖40分钟至羊肉软烂。

  5. 加入土豆,再煮15分钟至熟透。

  6. 单独煮8分钟面条,盛入碗中,浇上拉条子汤汁即可。

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