Málopečivo 'Neženka' (tvarohové knedlíčky)

1. 1 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 10 g
2. 2 Sugar 15 g
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 150 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
5. 5 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 30 g
6. 6 Wheat flour 30 g
7. 7 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 30 g
8. 8 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozmixujte změkčené máslo se cukrem a solí.

2. Přidejte tvaroh, vejce a krupici, vyrobte měkké těsto.

3. Nechejte těsto 30 minut odpočívat, aby krupice nabobtnala.

4. Pokud se těsto lepí na ruce, přidejte mouku.

5. Valejte klobásky tlusté 2 cm a nakrájejte na kousky po 2 cm.

6. Spuštěte knedlíčky do vroucí osolené vody a vařte 3–4 minuty po vynoření.

7. Vyjměte šumivkou a podávejte se zakysanou smetanou.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.