Líné knedlíčky "Neženka" (mrazákovky)

1. 1 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 15 g
2. 2 Sugar 10 g
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 25 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
5. 5 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 30 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 30 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozmixujte máslo se cukrem, dokud nebude hladké

2. Přidejte tvaroh, vejce a krupici, vymešte do hladkého těsta

3. Nechejte těsto 30 minut vychladnout, aby krupice nabobtnala

4. Pokud je těsto příliš řídké, přidejte mouku a srolujte do koule

5. Vytáhněte z těsta tenké šňůry a nakrájejte na malé kousky

6. Vložte knedlíčky do vroucí vody s máslem a vařte, dokud nevynoří se na hladinu

7. Podávejte teplé se zakysanou smetanou

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.