Luiere varenjes "Nezjinka" (voor de vriezer)

1. 1 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 15 g
2. 2 Sugar 10 g
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $2.80 25 g
4. 4 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
5. 5 Semolinaverpakking 700 g ≈ $2.20 30 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 30 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Roer boter met suiker glad

2. Voeg kwark, eieren en manna-meel toe en kneed tot een zacht deeg

3. Koel het deeg 30 minuten om het manna-meel te laten opzwellen

4. Als het deeg te slap is, voeg bloem toe en rol tot een bal

5. Rol het deeg uit tot slierten en snijd kleine varenjesstukjes

6. Laat water met boter koken, doe de varenjes erin en kook tot ze drijven

7. Serveer warm met zure room

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.