Жаңа қызылша салаты морковь және лимонмен
Жуан, вегандық салат қызылша мен морковьден, жұмсақ лимон соусымен. Бастауыш ретінде немесе дәнді дақылдарға қосымша тағам ретінде пайдаланылады.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 163 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.79
- Ақуыз
- 4 г
Құрамы
- 1 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 160 г
- 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 60 г
- 3 Lemon≈ $4.65 кг үшін 20 г
- 4 Sugar 4 г
- 5 Sunflower oil 8 мл
- 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 8 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаны жұқа таспаларға кесіп, тұз себіп, қолмен 1–2 минут бойы қысып, жұмсақ болғанша массаж ет.
Морковьді ірі терішкенің арқылы пісіріп, көкөністі ұсақтай кесіп алып ал.
Лимон сұйығын, қант пен күнбағыс майын араластырып, қант еріп кеткенше ұйықтырыңыз.
Қызылшаны, морковьді және көкөністі қосып, соуспен салып, араластырыңыз.
Салатты 5 минут бойы қалдырыңыз, өсімдіктердің сұйығын шығарып алу үшін.
Кеңестер
- Неге осылай
- Капусту мять руками, чтобы удалить лишнюю воду и сделать её мягче. Если не помять, салат будет слишком водянистым.
- Немен алмастыруға болады
- Замени лимонный сок на 20 мл яблочного уксуса, если нет лимона. Вместо укропа используй петрушку в том же количестве.
- Жиі кездесетін қателер
- Слишком мелко нашинковать капусту — она размякнет и потеряет хруст. Проверяй: если листья слиплись, нарезай крупнее.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня. Перемешай перед подачей, чтобы восстановить хруст. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с варёной гречкой или курицей на обед, чтобы добавить белка. Подходит как закуска к чаю.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.