Салат из свежей капусты с морковью и лимоном

1. 1 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 160 г
2. 2 Морковь≈ $1.50 за кг 60 г
3. 3 Лимон≈ $4.65 за кг 20 г
4. 4 Сахар 4 г
5. 5 Масло подсолнечное 8 мл
6. 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 8 г
7. 7 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Капусту¹ тонко нашинковать, посолить и помять руками 1–2 минуты, чтобы она стала мягче.

2. Морковь² натереть на крупной тёрке, укроп⁶ мелко нарезать.

3. Смешать лимонный³ сок, сахар и подсолнечное масло до растворения сахара.

4. Соединить капусту¹, морковь² и укроп⁶, полить заправкой и перемешать.

5. Оставить салат на 5 минут, чтобы овощи дали немного сока.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».