Азиялық соусқа салынған балық

1. 1 Ketchup 8 г
2. 2 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 4 г
3. 3 Lemon≈ $4.65 кг үшін 30 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 30 г
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Soy sauce 8 мл
9. 9 Sugar 4 г
10. 10 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 200 г
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Балқының түймелерін кесіп, тұз пен қарақатпен жақсы жуу

2. Түймелерді ұнға малып, қаймақсыз майда қыздырып, қызғылтқа дейін қуырыңыз

3. Имбирьді ұсақтайыңыз, лимонның қабығын жуып, сарысын шығарыңыз, қызанақты ұсақтайыңыз

4. Кетчуп, соя соусы, қант, ұсақталған имбирь, лимонның қабығы мен сарысы, қызанақты қыздырылған қазанға қосыңыз

5. Су құйып, орташа отта қайнатып, 1 минут қайнатыңыз