Лосось з азіатським глазур'ю

1. 1 Ketchup 8 г
2. 2 Fresh ginger≈ $8.00 за кг 4 г
3. 3 Lemon≈ $4.65 за кг 30 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Potatoes≈ $2.15 за кг 30 г
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Soy sauce 8 мл
9. 9 Sugar 4 г
10. 10 Salmon filletупаковка 400 г ≈ $10.50 200 г
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте лосось на шматки, щедро посоліть і поперчіть

2. Обмакніть кожен шматочок у борошно та обсмажте в нейтральному олії до золотистого кольору

3. Натертіть ібіс на тертці, зцідіть і наріжте лимон, а також дрібно наріжте часник

4. Додайте до сковорідки кетчуп, соєвий соус, цукор, тертий ібіс, лимонну тертку/сок і часник

5. Налийте воду, доведіть до кипіння на середньому вогні, дайте закипіти 1 хвилину