日式酱汁烤三文鱼

1. 1 Ketchup 8 克
2. 2 Fresh ginger≈ $8.00 每千克 4 克
3. 3 Lemon≈ $4.70 每千克 30 克
4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
5. 5 Potatoes≈ $2.19 每千克 150 克
6. 6 Wheat flour 20 克
7. 7 Sunflower oil 10 毫升
8. 8 Soy sauce 8 毫升
9. 9 Sugar 4 克
10. 10 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 180 克
11. 11 Salt 2 克
12. 12 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 土豆去皮，切成大块，放入沸水锅中煮15–20分钟，煮至软烂。

2. 三文鱼切成适口份，加盐、胡椒粉后裹匀面粉。

3. 在中火热油锅中煎鱼，每面3分钟，至金黄色，取出。

4. 姜、蒜切碎，柠檬切薄片。

5. 同一锅中加入番茄酱、酱油、糖、姜、蒜、柠檬片和50毫升水，烧开后煮1分钟。

6. 将三文鱼放回汁中，再热2分钟，配土豆上桌。