アジア風ソースのサーモン

1. 1 Ketchup 8 g
2. 2 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 4 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 / kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
5. 5 Potatoes≈ $2.15 / kg 30 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Soy sauce 8 ml
9. 9 Sugar 4 g
10. 10 Salmon filletパック 400 g ≈ $10.50 200 g
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. サーモンを適当な大きさに切り、塩と黒コショウをふりかけよく味をつける

2. 切り身に小麦粉をまぶし、中火でサラダ油を熱して金色になるまで揚げる

3. 生姜をすりおろし、レモンを絞って皮も一緒に細かく刻み、ニンニクをみじん切りにする

4. フライパンにケチャップ、醤油、砂糖、すりおろした生姜、レモン皮と汁、みじん切りニンニクを加える

5. 水を注ぎ、中火で沸騰させた後、1分間煮立てる