Лосось, пешірілген лапшамен

1. 1 Egg noodlesҚаптамa 400 г ≈ $2.50 70 г
2. 2 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 120 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 40 г
4. 4 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 115 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Adyghe cheeseҚаптамa 300 г ≈ $5.00 40 г
7. 7 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 15 г
8. 8 Soy sauce 6 мл
9. 9 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Лапшаны тузды суға 5–7 минут қайнатып, шұңқырға құйып алып, суын тазарту.

2. Лососьты шағын бөлшектерге тіліп, қызанақтарды бөлшекке кесіп, қауынды теріп, аз суын шығарып алу.

3. Балалығын, қауынды, қызанақты және соевый соусты араластырып, 15 минут тұрғызу.

4. Жұмыртқаны аралатып, лапшамен және үй сүтімен (адыгей сүті) қосып, араластыру.

5. Формаға қабаттау: лапшаның жартысын салып, балалық пен қауынды қосып, қалған лапшаны салу.

6. Қатты сүтпен шұбаттап, 200°C температурада алтын түсті қабық пайда болғанға дейін 20 минут пеште пісіру.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.