Lasagna di salmone

1. 1 Egg noodlesconfezione 400 g ≈ $2.50 70 g
2. 2 Salmon filletconfezione 400 g ≈ $10.50 120 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 40 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 per kg 115 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
6. 6 Adyghe cheeseconfezione 300 g ≈ $5.00 40 g
7. 7 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 15 g
8. 8 Soy sauce 6 ml
9. 9 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere la lasagna in acqua salata per 5–7 minuti, poi scolarla.

2. Tagliare il salmone² a cubetti, i pomodori a cubetti e grattugiare lo zucchino⁴, poi strizzarlo leggermente.

3. Mescolare il salmone², lo zucchino⁴, i pomodori e il salsa di soia, lasciar riposare 15 minuti.

4. Sbattere l'uovo, mescolarlo con la lasagna e il formaggio Adige grattugiato.

5. Disporre in una teglia a strati: metà lasagna, il salmone² con lo zucchino⁴, il resto della lasagna.

6. Spruzzare sopra formaggio a pasta dura e infornare a 200°C per 20 minuti, fino a quando la superficie non sarà dorata e il salmone² cotto.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.