Lasaña de salmón

1. 1 Egg noodlespaquete 400 g ≈ $2.50 70 g
2. 2 Salmon filletpaquete 400 g ≈ $10.50 120 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 40 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 por kg 115 g
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
6. 6 Adyghe cheesepaquete 300 g ≈ $5.00 40 g
7. 7 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 15 g
8. 8 Soy sauce 6 ml
9. 9 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocinar la lasaña en agua con sal por 5–7 minutos, escurrir en un colador.

2. Cortar el salmón² en cubitos pequeños, los tomates³ en cubitos y rallar el calabacín, escurrir ligeramente.

3. Mezclar el salmón², el calabacín, los tomates³ y salsa de soja; dejar reposar 15 minutos.

4. Batir el huevo, mezclar con la lasaña y el queso *adygey⁶* rallado.

5. Montar en una fuente en capas: la mitad de la lasaña, luego el salmón² con calabacín, y finalmente el resto de la lasaña.

6. Espolvorear queso duro y hornear a 200°C por 20 minutos hasta que quede dorado y el salmón² listo.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.