Levrekli Makarna Ezmesi

1. 1 Egg noodlespaket 400 g ≈ $2.50 70 g
2. 2 Salmon filletpaket 400 g ≈ $10.50 120 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 40 g
4. 4 Zucchini≈ $3.00 kg başına 115 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
6. 6 Adyghe cheesepaket 300 g ≈ $5.00 40 g
7. 7 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 15 g
8. 8 Soy sauce 6 ml
9. 9 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Makarnayı tuzlu suda 5–7 dakika pişir, süzgeçte boşalt.

2. Levreği küçük küplere doğrayın, domatesleri küplere doğrayın, kabakları rendeleyip hafifçe suyunu sıkın.

3. Levreği, kabakları, domatesleri ve soya sosunu karıştırıp 15 dakika bekletin.

4. Yumurtayı çırpın, makarnayla karıştırın ve rendelenmiş adige peyniri ekleyin.

5. Forma katmanlar halinde dizin: yarım makarna, levrek-kabak karışımı, kalan makarna.

6. Üzerini sert peynirle serpin ve 200°C’de altın kahverengi kabuk oluşana ve levrek pişene kadar 20 dakika fırında pişirin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.