Қызылша салаты алмамен және жұмыртқамен

1. 1 Onions≈ $1.60 кг үшін 50 г
2. 2 Apples≈ $3.50 кг үшін 50 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Lemon≈ $4.70 кг үшін 30 г
5. 5 Sugar 2 г
6. 6 Mayonnaise 12 г
7. 7 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 12 г
8. 8 Mustard 4 г
9. 9 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқасын 10 минут қайнатып, суық суға салып, қабығын алып тастаңыз.

2. Қызылшаны жуып, ұсақ бөлшекке кесіп, шұңқырға салып қайнатылған сумен шайып, суық сумен жуып алыңыз.

3. Қызылшаны табаққа салып, лимон сокының жартысын, қант пен тұзды қосыңыз, араластырып, 10–15 минут маринадтаңыз.

4. Алманы жуып, қабығын алып, бөлшекке кесіп, қалған лимон сокын себіңіз, қарай қалмауы үшін.

5. Жұмыртқасын ұсақ бөлшекке кесіңіз.

6. Майонез, сметана және хренді араластырып, қызылша, алма және жұмыртқамен қосып, араластырып, сервирлеңіз.