Salada de Cebola e Maçã Ácida e Adocicada

1. 1 Onions≈ $1.60 por kg 50 g
2. 2 Apples≈ $3.50 por kg 50 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
4. 4 Lemon≈ $4.65 por kg 30 g
5. 5 Sugar 2 g
6. 6 Mayonnaise 12 g
7. 7 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 12 g
8. 8 Mustard 4 g
9. 9 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os ovos até ficarem bem firmes.

2. Descasque a cebola, corte em cubinhos finos e coloque em uma escorredora.

3. Escorra a cebola com água quente fervente, depois enxágue bem com água fria corrente.

4. Transfira a cebola para uma tigela, acrescente suco de limão, açúcar e sal, e misture bem.

5. Deixe marinar por 10–15 minutos.

6. Descasque as maçãs, corte em cubos e regue com suco de limão.

7. Corte os ovos resfriados em cubinhos pequenos.