Жұбын сүйіп жейтін нәріз супы

1. 1 Split peasҚаптамa 800 г ≈ $2.20 60 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 145 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 25 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
5. 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Sunflower oil 12 мл
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Bay leaves 1 г
9. 9 Allspice 35 г
10. 10 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Нәрізді суға салып, ең аз 1 сағатқа қайнататын суға салып, жұмсақ болғанша жай ыстықта қайнатады.

2. Нәрізге картошканы қосады.

3. Сәбізді жуып, бұрышқа тағады.

4. Пиязды жуып, ұсақ бұрышқа кеседі.

5. Сәбіз пен пиязды майда қыздырып, қызғылт түске дейін қайнатады.

6. Қыздырылған дақылдарды нәрізге қосады.

7. Картошка пісіп жатқан кезде лавр жапырағы, қара бидай және дәміне қарай тұз қосады.