Racion

夫の大好きなエンドウのスープ

ニンニク、ニンジン、ジャガイモを入れた心温まるエンドウのスープ。油で調理し、温かいスパイスを加えます。

所要時間
30 分
1人分
532 kcal
材料
≈ $0.73
タンパク質
20 g
夫の大好きなエンドウのスープ

材料

1
  1. 1 Split peasパック 800 g ≈ $2.20 60 g
  2. 2 Potatoes≈ $2.15 / kg 145 g
  3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 25 g
  4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 25 g
  5. 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
  6. 6 Sunflower oil 12 ml
  7. 7 Ground black pepper 1 g
  8. 8 Bay leaves 1 g
  9. 9 Allspice 35 g
  10. 10 Salt 2 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. エンドウを水に浸して少なくとも1時間置き、やわらかくなるまで弱火で煮込む。

  2. エンドウにジャガイモを加える。

  3. ニンジンを皮をむいて、小さく切る。

  4. 玉ねぎを皮をむいて、細かく刻む。

  5. 油でニンジンと玉ねぎを金色になるまで炒める。

  6. 炒めた野菜をエンドウに加える。

  7. ジャガイモが煮える間に、ラブロスト、黒コショウ、塩を好みで入れる。

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