黄豆汤（土豆黄豆汤）

1. 1 Split peas包装 800 克 约等于 $2.20 60 克
2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 145 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 25 克
4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
6. 6 Sunflower oil 12 毫升
7. 7 Ground black pepper 1 克
8. 8 Bay leaves 1 克
9. 9 Allspice 1 克
10. 10 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将黄豆洗净，用冷水浸泡1小时。

2. 捞出黄豆，加入700毫升清水，用文火煮40–50分钟，直到豆子软烂。

3. 将土豆切成小方丁，连同月桂叶和黑胡椒一起放入豆汤中，再煮15分钟。

4. 洋葱切碎，胡萝卜切丝或刨成细丝。

5. 用植物油炒洋葱和胡萝卜5分钟，直到金黄色。

6. 将炒好的菜放入豆汤中，加盐、胡椒粉调味，再煮5分钟，直到土豆软烂。

7. 出锅前撒上剁碎的香菜。