Sopa de Ervilha Favorita do Marido

1. 1 Split peaspacote 800 g ≈ $2.20 60 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 145 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
5. 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Sunflower oil 12 ml
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Bay leaves 1 g
9. 9 Allspice 35 g
10. 10 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Deixe as ervilhas de molho em água por pelo menos 1 hora, depois cozinhe em fogo baixo até ficarem macias.

2. Adicione as batatas às ervilhas.

3. Descasque e corte a cenoura em cubos.

4. Descasque e pique a cebola bem fininho.

5. Refogue a cenoura e a cebola no óleo até ficarem douradas.

6. Junte os legumes refogados às ervilhas.

7. Acrescente uma folha de louro, pimenta-do-reino e sal a gosto enquanto as batatas cozinham.