Шоколадты-қаймақты мраморлы запеканка

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 150 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Wheat flour 20 г
4. 4 Sugar 20 г
5. 5 Vanilla sugar 4 г
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 20 г
7. 7 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 20 г
8. 8 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
9. 9 Sunflower oil 3 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қаймақты жууға арналған жарғақ арқылы өткізіп, жартылай жұмыртқа, 10 г ақ ұн, 10 г қант, ваниль сахарасы және сметанамен біртекті болғанша араластыр.

2. 50 г шоколад пен 50 г майды су банинда 5 минутқа ерітіп, суытыңыз.

3. Қалған жартылай жұмыртқаны қалған қантпен қосып, қосымша ақ ұнды қосады да, шоколадты массаға қоспақпен араластыр.

4. Пешіргішті майлап, шоколадты массаны құй.

5. Сыртқа қаймақты массаны таратып, таспамен мәрмәрлы қабат жаса.

6. 180 °C температурада 35–40 минут пісіріп, алтын түсті қабық пен қатты ортаға дейін пісіріңіз. 10 минут суытыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.