Mermerli Peynirli Şokolatalı Pasta

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 150 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Sugar 20 g
5. 5 Vanilla sugar 4 g
6. 6 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 20 g
7. 7 Dark chocolatepaket 90 g ≈ $2.50 20 g
8. 8 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 10 g
9. 9 Sunflower oil 3 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Peyniri süze geçirin, ardından yarım yumurta, 10 g un, 10 g şeker, vanilya şekeri ve kaymakla pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.

2. 50 g şokolata ve 50 g tereyağıyı su banyosunda 5 dakika eritin, sonra soğutun.

3. Kalan yarım yumurtayı kalan şekerle köpürtün, kalan unu ekleyin ve şokolata karışımını katıp iyice karıştırın.

4. Fırın tepsisini ayçiçek yağıyla yağlayın, ardından şokolata katmanını dökün.

5. Üzerine peynir karışımını yayın ve bir kaşıkla mermer desenleri yapın.

6. 180 °C’de 35–40 dakika kadar altın rengi alana ve içi pürüzlü olana kadar fırınlayın. 10 dakika soğuması için bekletin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.