Zapiekanka serowa z marmurem czekoladowym

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $2.80 150 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Sugar 20 g
5. 5 Vanilla sugar 4 g
6. 6 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 20 g
7. 7 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 20 g
8. 8 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 10 g
9. 9 Sunflower oil 3 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Przetrzyj twaróg przez sito, wymieszaj z połową jajka, 10 g mąki, 10 g cukru, cukrem waniliowym i śmietaną do uzyskania gładkiej masy.

2. Rozpuść 50 g czekolady i 50 g masła na łaźni wodnej przez 5 minut, następnie ostudź.

3. Ubij pozostałą połowę jajka z resztą cukru, dodaj resztę mąki i włóż masę czekoladową, delikatnie wymieszaj.

4. Nasmaruj formę olejem słonecznikowym, wlej masę czekoladową.

5. Włóż na nią masę serową i rozprowadź widelcem, tworząc marmurkowy wzór.

6. Piecz w piekarniku przy 180 °C przez 35–40 minut, aż będzie złocista i sztywna. Ostudź 10 minut.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.