大理石奶酪巧克力烤盘

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 150 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
3. 3 Wheat flour 20 克
4. 4 Sugar 20 克
5. 5 Vanilla sugar 4 克
6. 6 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 20 克
7. 7 Dark chocolate包装 90 克 约等于 $2.50 20 克
8. 8 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 10 克
9. 9 Sunflower oil 3 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将奶酪捣碎，加入半个鸡蛋、10克面粉、10克白糖、少许香草糖和100克酸奶，搅拌至光滑细腻。

2. 将70克巧克力和30克黄油在蒸锅中温热5分钟，搅拌均匀后冷却。

3. 将剩余半个鸡蛋与剩余白糖（共20克）打匀，加入剩余面粉（共20克）和巧克力混合物，搅拌均匀。

4. 烤盘涂抹一层色拉油，倒入巧克力混合物。

5. 表面铺上奶酪混合物，用筷子拖出条纹。

6. 在180℃烤箱中烤制35–40分钟，至表面金黄、内部结实。出炉后静置10分钟再食用。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。